EMILIA ROMAGNA Il territorio di questa regione si può distinguere in due diverse caratteristiche: pianeggiante nella zona settentrionale e montuosa in quella meridionale. L'Emilia Romagna è una regione dalle antiche tradizioni enologiche e ciò è testimoniato dal fatto che i vigneti abbondano sul suo territorio. La zona dell'Emilia è caratterizzata dalla produzione del Lambrusco, vino rosso frizzante, mentre nella zona della Romagna prevale la coltivazione del vitigno Sangiovese, che da origine all'omonimo vino, e dell'Albana. Da citare anche il Gutturnio, uvaggio di Barbera e Bonarda, ed il Trebbiano di Romagna.