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Brunello Di Montalcino DOCG RISERVA 2001 Ciacci Piccolomini

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Brunello Di Montalcino DOCG RISERVA 2001 Ciacci Piccolomini
84,19 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Dettagli

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
"VIGNA DI PIANROSSO" RISERVA
SANTA CATERINA D'ORO


La qualità RISERVA viene valutata inizialmente nella vigna attraverso la scelta delle migliori uve seguita da una selezione rigorosa in cantina.

Vitigno : 100% Sangiovese Grosso.

Invecchiamento : in botti di rovere di Slavonia da 59 a 85 hl per 3 anni circa, ed un affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Colore : rosso rubino tendente al granato.

Caratteristiche organolettiche : profumo intenso, fruttato, speziato e floreale con note di frutti a bacca rossa; sapore pieno, corposo, tannini equilibrati, caldo, morbido, lunga persistenza gusto olfattiva, un vino molto complesso, ampio e armonico.
Possibilità di lunga conservazione in bottiglia.

Servizio : 18°C , stappare un'ora prima della mescita e servire in calice di cristallo a forma "ballon".
Le bottiglie vanno conservate al buio, distese al fresco e senza sbalzi di temperatura: possibilità di lunga conservazione .

Abbinamento gastronomico : adatto ad accompagnare principalmente piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati . E' un “ vino da meditazione”.

Ulteriori informazioni

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Produttore Ciacci Piccolomini
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