Enoteca Italia, I Grandi vini italiani.

Dolcetto d'Alba 2008 Pio Cesare lt.0,75

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Dolcetto d'Alba 2008 Pio Cesare lt.0,75
15,53 €

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Descrizione

Dettagli

DOLCETTO D’ALBA D.O.C.

VARIETA’: DOLCETTO 100%

VIGNETI: Dai vigneti di proprietà della Famiglia Pio a Serralunga

d'Alba (Cascina Ornato), Grinzane Cavour (Cascina

Gustava), Treiso (Cascina Il Bricco) e da quelli di alcuni

viticoltori, fornitori storici di Pio Cesare, che da decenni

producono le loro uve per la Famiglia Pio.

VINIFICAZIONE: In acciaio a temperatura controllata. 10 giorni di

macerazione sulle bucce.

AFFINAMENTO: In acciaio fino all'imbottigliamento, nel mese di Marzo.

NOTE: Fresco, fruttato, fragrante ma di buon corpo e struttura,

spezie, frutto maturo, buona rotondità. Servire fresco di

cantina.

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Produttore Pio Cesare
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