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Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC 2016 Graci lt.0,75

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Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC 2016 Graci lt.0,75
45,70 €

Disponibilità: Disponibile

Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC Graci, colore rosso rubino tendente al granato, profumo fruttato e intenso di mora e di ribes nero, che cedono il posto a note floreali di viola in chiusura, buon corpo e profondo, sorretto da una buona trama tannica, sapido nel finale, da abbinare con carni in umido, arrosti, risotti, funghi, selvaggina.
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Descrizione

Dettagli

FEUDO DI MEZZO Etna Rosso DOC Graci
Vitigni: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.
Zona di produzione: da Contrada Feudo di Mezzo.
Vinificazione: tradizionale in rosso, senza controllo della temperatura in grandi tini di rovere. Macerazione a contatto con le bucce per 30 giorni circa.
Affinamento: 18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento spontaneo della fermentazione malolattica e affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino tendente al granato.
Profumo: fruttato e intenso di mora e di ribes nero, che cedono il posto a note floreali di viola in chiusura.
Sapore: buon corpo e profondo, sorretto da una buona trama tannica, sapido nel finale.
Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti: carni in umido, arrosti, risotti, funghi, selvaggina.

Ulteriori informazioni

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Vintage 2016
Produttore Graci
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