Enoteca Italia, I Grandi vini italiani.

Il Bricco Barbaresco 2005 Pio Cesare lt.0,75

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Il Bricco Barbaresco 2005 Pio Cesare lt.0,75
83,89 €

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Descrizione

Dettagli

"IL BRICCO" BARBARESCO D.O.C.G.

VARIETA’: NEBBIOLO 100%

VIGNETI: I vigneti della Cascina Il Bricco, di proprietà della famiglia

Pio, nel Comune di Treiso. Una selezione accurata di uve

molto mature.

VINIFICAZIONE: In acciaio, a temperature piuttosto alte. Macerazione sulle

bucce per 12 giorni circa.

AFFINAMENTO: Circa in 30 mesi in rovere Francese: 70% barriques nuove;

30% botte da 20 ettolitri.

NOTE: Potente e strutturato, ricco di frutta matura, morbido,

speziato. Tannini dolci e maturi. Di lunghissima vita.

Prodotto in piccola quantità e solo in annate di particolare

pregio.

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Produttore Pio Cesare
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