Enoteca Italia, I Grandi vini italiani.

Rapitalà

Rapitalà

La Tenuta Rapitalà, 175 ettari di cui 105 a vigneto nel territorio di Camporeale, si estende su dolci colline tra i 300 ed i 600 metri, dove si alternano e mescolano argille e sabbie. La perfetta esposizione e la particolare composizione del suolo la rendono ideale per la coltivazione dei vitigni più pregiati. Il toponimo di chiara origine araba (Rabidh-Allah "fiume di Allah" dal torrente che scorre fra i vigneti) testimonia che queste campagne furono abitate fin dall'antichità. Su queste terre antiche oggi domina incontrastato il paesaggio delle vigne che si susseguono incessantemente disegnando suggestive geometrie di filari.

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  1. Alcamo Classico DOC Vigna Casalj 2014 Rapitalà lt.0,75
    9,90 €

    il Vigna Casalj prende il nome dall’antica denominazione della contrada: Casalj Rapitallavi, che ogni anno è ricavato dalla stessa vigna di Cataratto, quella posta alla quota più alta, la più pregiata su terreni argillo-sabbiosi. Le uve sono raccolte a fine settembre e per preservare gli aromi varietali si limita il contatto con l’ossigeno mantenendo l’atmosfera sotto azoto durante tutte le fasi del processo di vinificazione: pressatura soffice, decantazione statica a freddo e fermentazione a bassa temperatura 12/14°C con lieviti selezionati per oltre 2 settimane. Il vino viene mantenuto sui lieviti fino a marzo, ma prima fa un passaggio di 3 mesi in botti da 50 hl di rovere francese. Per saperne di più
  2. Bouquet 2012 Rapitalà lt.0,75
  3. GRAND CRU Chardonnay 2013 Rapitalà lt.0,75
    22,90 €

    Grand Cru Rapitalà Chardonnay 100% Per saperne di più
  4. Solinero 2010 Rapitalà lt.0,75

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