Enoteca Italia, I Grandi vini italiani.

Cantine Florio

Cantine Florio

La Florio è una delle cantine storiche siciliane, nasce nel lontano 1883 ad opera dell'imprenditore Vincenzo Florio, che fa costruire uno stabilimento per la produzione di vino Marsala su di una superficie di 100.000 mq. Oggi come allora i vini continuano ad essere prodotti ed affinati nelle magnifiche cantine scavate nel tufo. Le cantine si estendono su 20.000 mq e mantengono a temperatura costante tutto l'anno i circa 5.000.000 di litri di vino Marsala contenuti in fusti di rovere di Slavonia e nei tipici caratelli. Nelle cantine riposano i millesimi di vino Marsala delle vendemmie migliori, come quelle del 1939, 1944, 1948 e tante altre. I vini di queste annate eccezionali vengono regolarmente poste in vendita con la denominazione di "Annate Storiche". Leader assoluto del Vino Marsala, la Florio oggi come allora produce vini Marsala di altissima qualità e dal più lungo invecchiamento, come il Marsala Superiore, Riserva e Vergine.Di recente la Florio ha deciso di allargare la gamma di prodotti, e entrare nel mondo dei vini di qualità diversi dal vino Marsala. La Florio che dal 1998 è interamente di proprietà della ILLVA di Saronno, detiene il 35% dell'intero mercato del vino Marsala, con il 30% del fatturato proveniente dal mercato estero. L'eccellenza dei vini Florio è riconosciuta nei più prestigiosi concorsi enologici nazionali ed internazionali.

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